台湾茶とは、台湾で作られるお茶の総称のことで、日本人にも馴染みの深い烏龍茶がメインとなっております。 台湾茶には「烏龍茶ポリフェノール」の働きにより花粉症予防、緩和作用、ダイエット効果、美肌効果、生活習慣病予防効果など様々な効果があります。
詳しくは　https://www.shinrai-tealab.com/
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台湾茶は種類が豊富のうえ、お茶作りの技術も優秀で世界に知られています。当店では東方美人茶、凍頂烏龍茶、翠玉烏龍茶、金萱烏龍茶、文山包種茶、金萱烏龍茶、阿里山烏龍茶など良質な台湾茶を多数取り揃えております。
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台湾茶の基本的な入れ方をご説明いたします。
台湾茶をおいしく入れるには「茶葉の量」「お湯の量」「お湯の温度」「蒸らす時間」の4つがポイントとなります。
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